BERITA

Kota Blitar - Sebagai upaya meningkatkan pengetahuan khususnya bagi ibu-ibu pembuat olahan jahe di Kota Blitar, Dinas Perpustakaan dan Kearsipan (Disperpusip) Kota Blitar menggelar Transformasi Literasi Jahe. Berlangsung di Aula Disperpusip Kota Blitar, Selasa (24/05/2022).

Plt. Kepala Disperpusip Kota Blitar, Suyatno mengatakan dalam agenda ini pihaknya mengajak ibu-ibu pembuat olahan jahe berliterasi tentang pengolahan hingga pemanfaatan tumbuhan jahe sebagai obat dan minuman. Dengan pengetahuan yang baik, maka ibu-ibu Keren Kota Blitar bisa menghadirkan produk unggulan, guna meningkatkan perekonomian keluarga.

"Yang kamu undang kurang lebih 40 peserta dari perwakilan Kelurahan yang ada di Kota Blitar," jelasnya.

Ia menyebut jahe merupakan jenis tumbuhan yang mudah perawatannya, sehingga potensial jika dikembangkan di masing-masing Kelurahan. Pihaknya berharap peserta literasi kali ini bisa menyebarkan materi yang diterima ke lingkungan sekitarnya.

"Dalam transformasi literasi jahe kami memberikan pengetahuan dalam pengolahan, pengemasan, pengawetan jahe menjadi minuman sehat yang bernilai ekonomi" katanya.

Dalam kesempatan tersebut Disperpusip mengundang 3 narasumber yaitu praktisi pengolah jahe dari Malang Kresna Ramdhani, akademisi pemasaran Moh. Zaki Kurniawan dan Yupi Anita Dewi dari Dinkes Kota Blitar. (Fan)